剥好的核桃仁用水冲洗干净,晾干待用~
晾干好的核桃仁放入烤箱中层上下火烤熟即可,之后拿出冷却至常温。
锅中加入白砂糖和适量的清水,不要太多水,否则会煮很久很久,最好用不粘锅哦!
熬到糖浆粘稠起大泡泡了,不要熬过头哦!
倒入核桃翻炒,不停的翻炒,翻炒,翻炒,直到糖浆都均匀的粘在核桃仁上面,变成了白白的糖霜,噔噔噔噔~大功告成喽!
我比较喜欢吃甜一些的,所以喜欢多放一些糖。这个糖的多少,可以自己拿捏的!
当做小零食很不错哦~
零食,下午茶
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