上葡京也终于开业迎客
稻糠还经常听到一个说法，“澳门的小吃不如香港”。唉，来澳门就不要盯着小吃啦，最具代表性的安德鲁蛋挞也是吃两个到头了，其他的街头小吃内地都有，澳门真正需要吃的是大餐！那些被豪华酒店不惜人力物力、不惜金钱投入，直奔塔尖去的高级餐厅才是澳门酒店的隐藏法宝。下面是稻糠这次在澳门美高梅和美狮美高梅两家酒店里吃过的好餐厅推荐。
【金殿堂】名士聚殿堂 一啖新岭南
地址：澳门美高梅贵宾大堂
澳门豪华酒店的餐厅可谓是美食届的塔尖，物流、食材、环境、厨师、服务、传承、专注力……都是内地酒店包括香港都不能比的，食不厌精也得到充分的体现。金殿堂80后厨师徐伟豪的精力和创造力都让人称赞。蟹肉洋葱千丝酥，金腿燕窝鹧鸪粥，脆皮渔香百花鸡，黄花鱼卷虫草鱼汤，陈皮红豆手袋酥全是费时费工费料的菜，怪不得吸引一众老食客。
菜系：粤菜；人均：200-650元（澳门币）
【宝雅座】法式奢宠，舌尖香颂
地址：澳门美高梅天幕广场
澳门美高梅宝雅座餐厅是中庭天幕水族馆旁边的30年代优雅法式小酒馆氛围，日常零点餐单就有Krug香槟和Kaviari鱼子酱、现开生蚝，每周日天幕广场下的主题早午餐亦是不可错过，还有连续七年斩获“3 glasses award”的优秀酒单加持，每周五六晚和周日午间的live band，有关法式小酒馆的一切美好都在这里。藏在宝雅座最里面的私藏酒窖可以为客人定制法式晚宴（提前预订）,宝雅座酒窖藏品堪称天价，一瓶法国百年拉菲还有吉尼斯认证的最贵拍卖纪录，七位数的价格让其他几千瓶藏酒大气也不敢喘了。酒窖Fine Dinning两位起订，最低消费1万元。
菜系：法餐；人均：400-800元（澳门币）
盛事葡国菜
如果不想太正式吃法餐，宝雅座隔壁的盛事餐厅Rossio也可选，仿佛坐在里斯本中央火车站，脚下是葡萄牙风格的黑白鹅卵石，澳门土生葡菜“非洲鸡”、“脆皮乳猪”、“白酒煮蚬”吃着随意。人均200-300澳门币。
【蜀道】乐事品蜀道 风雅飨锦官
