青菜饺子馅的做法大全,青菜猪肉饺子馅怎么做

1，把韭菜摘洗干净，沥干水分，切成碎末，加入一勺油拌匀，锁住水分备用。

2，碗里打入两个鸡蛋，搅散以后，倒入油锅，微微定型以后，翻炒成块，盛出备用。

3，把鸡蛋碎放到封过油的韭菜里面，加入一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺味精，韭菜鸡蛋馅料就调好了。

4，饺子皮一圈沾上水，放上馅料，捏捏紧，把饺子包好。开水下锅，煮开即可。