电饭煲焖三杯鸡,电饭锅三杯鸡焖多久好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 06:47:22


材料主料:光鸡1只
三杯辅料:一杯花生油,一杯白酒,
一杯酱油(酱油是用生抽:老抽=3:1配成的)。
配料:红葱头,姜片,白糖少许。
做法:
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里,放置1-2小时或更长时间,使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。
6、煮饭程序结束后,继续焖一会儿就可以出锅啦。
注意:
用电饭煲烹饪三杯鸡,是不用放水的,只需要倒入少许腌汁即可。


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