西班牙海鲜烩饭制作方法,西班牙正宗海鲜烩饭

11、下入西红柿丁、甜椒丁、青豆翻炒均匀。

12、倒入高汤，撒入藏红花、盐、欧芹。

13、高汤没过食材即可，开锅后盖上锅盖，小火煮10分钟。

14、期间需要翻锅查看是否糊锅。（根据自家锅具的材质和尺寸不同，火力大小调节），如图待汤汁大部分被米粒吸收掉时，把烩好的饭盛入盘中。