葱香豆皮正宗做法,葱油干豆皮家常做法

6.把沥水的豆腐皮放入小盆内，铺上蒜末、葱丝、胡萝卜丝，再淋上2勺生抽跟1勺蚝油。

7.起锅，倒入1大勺植物油，加花椒、葱丝炸香。

8.把烧热的花椒油淋到调料上，盖上一个大碗，扣住。

9.焖个三五分钟后，拌匀装盘即可。