归根结底，和闷泡没有太大区别。
并且，盖碗内部还会形成一个较为封闭的环境，两泡茶中间间隔多长，闷泡的时间就有多久。
可想而知，其中包含的苦涩物质，有多么充足。
它就像是“药引子”一样，让后续的每一冲茶汤，都带着极为浓酽的味道。
冲泡好茶，真心不提倡留根。
如果是内质不够充足的茶，这样泡，也只是昙花一现，耐泡度不尽如人意。
泡好茶，还是沥干得好。
《7》
写到这里，长舒一口气。
仿佛心中积攒的那些情绪，被完全释放了出来。
果然，写作是件很解压的事情。
至少在自己的作品里，可以说真话，讲事实。
确实如茶友所言，整段视频，全是错的，几乎没有可取之处。
但是，说真话的后果，往往就是被人怀疑，有攻击同行之嫌。
所以，有些时候，还是闭嘴得好。
乖乖喝茶，再努力写一些泡茶的正确方法，从茶具到水温，再到注水手法，尽量详细。
大家看过之后，自然能分辨好坏。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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