制作米浆的比例
粘米粉:玉米淀粉:水 = 1:1:5
取100g粘米粉、100g玉米淀粉、500g水搅拌至米浆提起能拉成一条直线的稠度即可。
米浆内加入1/2勺盐、1勺多一点的鸡粉、2勺糖调味,再倒入腊味和萝卜,一边搅拌一边倒入开水。
制作米浆的比例
粘米粉:玉米淀粉:水 = 1:1:5
取100g粘米粉、100g玉米淀粉、500g水搅拌至米浆提起能拉成一条直线的稠度即可。
米浆内加入1/2勺盐、1勺多一点的鸡粉、2勺糖调味,再倒入腊味和萝卜,一边搅拌一边倒入开水。
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