广州哪里的豉油鸡好吃?白切鸡已经成为了大家会回想的味道,现在是冰鲜鸡的时代,用冰鲜鸡仍可以制作出满足你挑剔的味蕾的另一种美食。看看广州好吃的豉油鸡餐厅推荐,爽嫩的鸡肉与鲜美的豉汁相渗透,令人回味!
1.周生记太爷鸡
推荐理由:
这是一间近百年历史的老字号,店少名气大,以独特的烟熏烤制,一鸡鸣天下,驰名省港澳。虽然价格贵了点,但物有所值,很值得推荐。
周生记的太爷鸡确实是别树一帜,豉油鸡经过熏制,有一种独特的熏香。已经驰名省港澳八十年历史的太爷鸡又名“茶香鸡”,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有余甘,令人回味。烟熏的豉油鸡,别是一番滋味。
推荐菜式:太爷鸡、猪手、猪肠、面筋
人均消费:¥22
电话:020-83304591
地址:越秀区文明路37号(北京路口)
2.炳胜品味
推荐理由:
炳胜的豉油鸡完全是慢工出细活,精心制作,所出品绝对是没得挑剔,色香味俱全。
炳胜的豉油鸡,选用清远的麻鸡,经过精工细作烹制出这款美味豉油鸡。鸡皮闪耀着鲜亮的光泽,鸡肉沐浴着汁酱的淋化,再加上那一阵阵让人垂涎欲滴的鲜香,它轻而易举地勾起了所有人的食欲,品尝起来更是筷不能停手无法收,一口接着一口。
推荐菜式:脆皮叉烧、豆腐宴、豉油皇鹅肠、真味鸡、石烤田鸡、水晶鸡、冷水猪肚、豆腐虾球、象拔蚌、榴莲酥、豆腐、金沙汤圆、葱油饼、虾生、三文鱼生
人均消费:¥74
电话:020-87518683 87518682
地址:天河区天河东路168号石牌酒店
3.常来饭店
推荐理由:
太子豆豉油鸡有着自己的一套调制方式,鸡肉鲜滑细嫩,豉油鲜味很足,看着都会忍不住流口水,吃起来绝对没得说。
秘制的太子豆豉油鸡,同样简单的单食材及调料,但收汁的时间及火候掌握就很考师傅的功力。来这里不需要头痛如何下单,闭上眼随便点上一个,出品都不会令人失望!
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推荐菜式:葱油淋鸡、黄鳝饭、桂姐碌鹅、桂姐煎鹅、葱油鸡、捞肚尖、鹅肠、生炒水东芥菜、炸面肠粉、马蹄糕、生抽排骨、榄角蒸鱼头、煎鹅、麦包、菜心、猪手
人均消费:¥52
电话:020-37632188 37631788
地址:越秀区中山二路53号新兴大厦2楼