天气寒冷的时候会喜欢买白萝卜回家做各种萝卜料理。甚至会煮一锅萝卜水来睡前泡脚，妈妈说这样可以有效缓解疲劳，促进血液循环，睡个好觉。是不是真的有这么神奇我不知道，反正泡了以后确实睡得香极了。
哎呀好像唠着唠着跑题了，我可是写美食文章的呀！言归正传吧，今天分享的这个白萝卜料理就是我们最常吃的萝卜糕啦。萝卜糕也叫菜头粿，不同地区叫法不同，但是做法基本类似。你们都知道萝卜糕是怎么蒸的吗？
先把需要的食材给准备一下
白萝卜1大根，盐1茶匙，粘米粉150克，白砂糖15克
准备好这4样东西，就可以做最基本的萝卜糕了。如果你还想添加其它小料，比如虾米瑶柱腊肠，记得提前泡软炒香再加进去哦。
一整根白萝卜缫丝
大约是500~600克左右
缫丝完成以后加入一茶匙盐
翻拌几下
