★原料：
大豆 面粉
★口感：
酱香浓郁，口感偏咸鲜。
★体态：
质地比较粘稠，酱中有少量碎豆瓣。
★适合烹饪方式：
（1）生食
（2）拌饭、拌面炸酱
（3）烹饪酱香、咸味口感菜品
★推荐菜品：
炸酱面、酱肉包、酱爆茄子、酱烧豆腐、炒海螺等
黄豆酱
★原料：
大豆
★口感：
甜中带咸。
★体态：
质地比较粘稠，酱里有整颗豆瓣，而且豆子的数量比豆瓣酱更多。每一口都能吃到颗粒饱满的豆粒。非常适合喜欢吃豆瓣的朋友。
★适合烹饪方式：
（1）因为咸度低，所以更适合蘸食蔬菜
（2）甜鲜口味的热菜，用黄豆酱来烹饪别具一番风味。
（3）调制沙拉汁、照烧汁提味。
★推荐菜品：
酱香生菜包、和风照烧鸡、蔬菜沙拉、酱焖鱼。
酱香生菜包
