菜煎饼小料配方,菜煎饼专用调料配方

6.平底锅内刷入一层植物油，全程要开小火，把准备好的蔬菜面糊倒入锅内，用铲子给整理平整。

7.接着把一个鸡蛋搅散淋在表面，码放一些火腿肠薄片，再撒入白芝麻和黑芝麻点缀、增香，然后盖上锅盖开小火慢煎3分钟。

8.煎的过程中多观察一下，等到表面凝固的时候就能翻面，上方盖一个盘子，然后快速翻转过来，这样煎饼不会破损，然后盖上锅盖再煎3分钟。

9.一个煎饼全程煎6到7分钟，把煎饼的表面煎至焦黄后即可出锅。