占圩红薯
东乡县所辖占圩镇。地理坐标为东经116°45′08″～116°51′00″，北纬28°08′21″～28°14′35″
2016年10月17日，省农业厅组织相关专家对东乡县红薯协会申请的“占圩红薯”农产品地理标志登记进行现场检查。检查中，专家组详细听取了协会对“占圩红薯”的介绍，并对其文化、历史、品质、生物特性等进行了鉴定：认为“占圩红薯”具有悠久的历史文化，在当地知名度较高，其品质优良，生物特性稳定，有很高的经济和社会效益，并一致通过现场检查。占圩红薯为农产品地理标志产品。
东乡绿壳蛋鸡
东乡绿壳蛋鸡
产地（或分布）：东乡绿壳蛋鸡产于江西省东乡县。
保种方式：保种区和保种场保护（江西省东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场）
数量：东乡绿壳蛋鸡2002年存栏10万只
主要特性
东乡绿壳蛋鸡属蛋肉兼用型鸡种。羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色。母东乡绿壳蛋鸡单冠，头清秀。公东乡绿壳蛋鸡单冠，呈暗紫色，肉垂深而薄，体型呈菱形。成年东乡绿壳蛋鸡体重：公1655克，母1307克。成年东乡绿壳蛋鸡屠宰率：半净膛，公78.4%，母81.8%；全净膛，公64.5%，母71.2%。东乡绿壳蛋鸡开产日龄152天，500日龄产蛋160~170个，蛋重50克，蛋壳呈浅绿色。
地域范围
东乡绿壳蛋鸡产于江西省东乡县，由1985年在东乡县长林乡（现在孝岗镇）发现产绿壳蛋的鸡，尔后在全县区域内开展绿壳蛋鸡的专项调查，结果表明多个乡镇在历史上有过分布，但当时只有3个乡镇的农村有零星分布。现在东乡县绿壳原种场（品种资源场）建在东乡县小璜镇广昌村大众山畜牧小区，建立核心家系40个，饲养量15万羽，年产量225吨。申报农产品地理标志地域范围：孝岗镇、虎圩乡、小璜镇、红星垦殖场、圩上桥、占圩乡、邓家乡、王桥乡、杨桥殿镇，地理坐标为东经116°25′～116°45′，北纬28°10′～28°25′。
东乡绿壳蛋鸡为农产品地理标志产品。
金溪黄栀子
“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件，种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品，品质较其它地方种植的优良。2006年，经国家质检总局审核，决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。
金溪黄栀子作为传统的中药材始载于《神农百草经》，为茜草科植物，又名黄栀子、山栀子、红栀子、山枝、黄果树等。栀子为常用中药，以果实供药用，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦，肝火目赤、湿热黄疸、小便黄短、血热吐衄、尿血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症；外用治扭挫伤引起的瘀血肿痛。栀子不仅是重要的中药资源。而且也是化工、食品工业的重要原料。栀子色素是天然染料和食用色素，产品除内销外，还大量出口。.
