泰式冬阴功汤是泰国的国汤，冬阴功汤翻译就是酸辣虾汤。 在寒冷的冬日来一碗浓郁的冬阴功汤即驱寒又祛湿。 我用的方子是多年前去泰国住在一家酒店特意跟那里面的大厨学的，按这种方法做出来的汤口感和泰国餐馆里的无差，大家可以试试～
By 朱爱凝
用料
- 鲜虾 12只
- 草菇 10个
- 蛤蜊 200克
- 樱桃番茄 7-8个
- 冬阴功酱 3大勺
- 南姜 一小块
- 香茅 2根
- 柠檬叶子 8片
- 小红辣椒 4个
- 椰浆 100ML
- 青柠檬 2个
- 棕榈糖 6克
- 鱼露 3勺
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、虾洗净剪掉虾须
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