5.海木耳
海木耳富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分，又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等，被日本人誉为"长寿菜 "，被欧美等国称之为"海洋蔬菜之首"。
6.岩耳
石耳又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:"岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美"。古代列为贡品。"
7.丑耳
丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。
8.榆耳
榆耳产在中北方的山东省、甘肃等地，主要生长在腐朽的榆木墩子上。近几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳，色泽、形状、都比较好，药用价值当然不如野生的榆耳好。关于养殖榆耳的问题，农民朋友可以上云种养免费咨询专家，云种养是全球最大的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家在线答疑，深受农民朋友的欢迎。
