其中的宽油更是王刚做菜的标志性说词,更是催生了一堆“宽油宝宝”的粉丝。
而王刚家里也算是厨师世家,爷爷以前是那个年代生产队的食堂师傅,父亲就是专业的川菜厨师。所以王刚从小也是耳濡目染,围着锅边长大的。而且后来12岁的王刚在舅舅第一次掌勺炒了一盘青椒肉丝,被舅舅夸奖做得不错,也许这个时候王刚就已经萌生了当厨师的想法。
在2017年短视频平台的崛起,王刚一开始也只是好奇,注册了账号。做的第一道菜-盘龙茄子。这道菜考验刀工,也算是想给网友展示厨艺技巧的吧!后续也发了几十个视频,但是反响不是很大。直到有一次听了网友的建议,把自己定位成“一个普通厨师”,教大家做一些易上手的家常菜。
也许是一种区别于当时美食博主的画风-餐具精致,滤镜柔美且还有好听的背景音乐,让王刚这样的“朴实”脱颖而出,两个月不到,全网粉丝涨到了400多万。