7.取一份白色的面团用擀面杖擀压成中间厚边缘薄的圆形面饼,中间放入南瓜馅。
8.把南瓜馅料像包包子一样包裹起来,然后捏紧收口,收口朝下放置。
9.分别将小猪耳朵、眼睛和嘴巴沾一点清水,然后贴在包好馅料的面团上,眼睛和鼻子的部位要用牙签戳小孔,更逼真一些。
10.依次将所有的小猪馒头生坯都做好,摆放到刷过油的蒸格上,注意留有发酵的空间。二次发酵完成之后开火蒸二十分钟,然后焖三分钟,开盖就可以开始享用啦。
7.取一份白色的面团用擀面杖擀压成中间厚边缘薄的圆形面饼,中间放入南瓜馅。
8.把南瓜馅料像包包子一样包裹起来,然后捏紧收口,收口朝下放置。
9.分别将小猪耳朵、眼睛和嘴巴沾一点清水,然后贴在包好馅料的面团上,眼睛和鼻子的部位要用牙签戳小孔,更逼真一些。
10.依次将所有的小猪馒头生坯都做好,摆放到刷过油的蒸格上,注意留有发酵的空间。二次发酵完成之后开火蒸二十分钟,然后焖三分钟,开盖就可以开始享用啦。
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