胶东肉包子馅的做法,胶东大包子馅的配方

五、开始包包子了，我是包成柳叶形的，可是我放的馅有点多，闺女说我的包子是胖版的，是正月吃多了。包好包子放在一边醒发，让它第二次发酵，这也是包子起发的关建。

六、醒发半个小时至四十分钟后上锅蒸煮。我的包子比较小，二十五分钟足够，时间到了，包子已随着蒸气散发出浓郁的香味。

七、关火，焖五分钟出锅。白胖暄软的肉包子做成了。开吃吧，美味的肉包子！