青岛大包子做法,正宗青岛大包

5、五花肉切成小块，收入调料盆里，放姜粉、料酒、酱油、葱花，调拌均匀；

6、最后在肉馅里放适量的盐调匀；将调好的肉馅和海带分别放在调料盆的两边；

7、面盆里先放少量的水，放入酵母浸泡一会，将面粉麸皮放入盆里；活成软硬适中的面团，水量试着加，收圆入盆发酵；

8、发好的面团，拉开看，面团里都是蜂窝；