8寸酸奶蛋糕配方和做法,4寸芒果酸奶蛋糕最佳配方

12、将打发好的蛋清分次倒入蛋黄液中

13、快速上下翻拌均匀

14、倒入模具上下震动几下。放入预热好的烤箱下层150度50分钟左右。

15、最后几分钟，将牙签插入蛋糕试一下，如果拔出的牙签很干净即表示已完全熟好。否则蛋糕会沾在牙签上。