四川糍粑做法,四川正宗糍粑辣椒配方

熟黄豆粉里放一点白糖，捣好的糯米团扔进熟黄豆粉里，摘成小一点的剂子，均匀的滚上黄豆粉。

淋入或者边吃边蘸红糖汁。

黄豆粉是将黄豆用料理机打碎，然后倒进锅里小火炒熟，注意不要炒糊了。

红糖汁是用红糖加水煮一会儿，就变成红糖汁。

如果嫌捣糯米麻烦，可以直接用糯米粉加水调匀，放锅内蒸，这样就省去了捣糯米的过程，但个人感觉还是捣糯米的好吃一些。