凉拌田螺的配方,田螺酱汁的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 15:24:10

不带壳的螺肉

要如何区分呢?

这个其实也不难,

和分辨外壳颜色一个套路:

两种螺肉主题色也不一样!

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色

凉拌田螺的配方,田螺酱汁的正宗做法(13)

而福寿螺则是泛黄褐色

凉拌田螺的配方,田螺酱汁的正宗做法(14)

煮熟的也能区分!

关键是看大小!福寿螺个大而因为福寿螺有两对触角,田螺只有一对。所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候,那就是福寿螺没差了!

百度百科上也有区分

福寿螺与常见田螺的表格!

凉拌田螺的配方,田螺酱汁的正宗做法(15)

不管是福寿螺还是田螺,均可能感染广州管圆线虫以及其他寄生虫,因此,不管是吃福寿螺还是田螺,一定要煮熟,千万不能生吃或半生吃,特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳,不要吃。

转自:天天看余杭

千万不要食用福寿螺!

来源: 浙江广播电视集团

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