制作要点提示：
⑴：田螺清洗时需要多洗几遍，一定用手搓一下表面的杂质！
⑵：煮田螺时要把沫子去除干净，焯水后也要用手搓一下表面！
⑶：炒料的时候需要多放点油，油少容易糊底！
⑷：田螺炖熟以后需要多泡一下，这样才入味！
结语：田螺味道好不好关键在制作汤汁，汤一定要味道足，煮好一定需要浸泡一会，吃起来才有味道，腥味重需要加一些白酒，或者啤酒最好！
我是千味山美食！用玩的心态做美食，调料不是最重要的，用简单食材做不一样的味道！每周二四六晚上20点直播教你做各种美食，喜欢美食不能错过，喜欢可以关注每天更新菜谱，欢迎转发，收藏，留言交流美食心得！图文原创文章，转载请注明出处
