15、撒入盐
16、翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、西兰花的花朵里容易藏污纳垢,一定要掰开仔细清洗。 2、汆烫不要太久,颜色变深马上出锅,用冷水冲一下更能保持漂亮的嫩绿色。 3、后面的翻炒都要快,砂锅保温功能比较好,西兰花比较硬挺的时候马上关火,以免过熟
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