西红柿牛肉丸子汤,牛肉三放三不放

3、把西红柿切成小块，尽量剁细一些，也可以用绞馅机器打碎。洋葱切碎备用。

4、用厨房纸巾擦干三禾炖锅里面的水，加上食用油，点火预热，这款锅是三禾中餐厅同款锅具，是不粘锅，可煎可炒可炖，还可以直接当汤盆上桌，一锅多用，非常方便。需要注意的是，这种不粘锅，不能干烧，冷锅冷油预热比较好。

5、油热后下入洋葱碎炒香。

6、等洋葱微微变黄时加入西红柿块翻炒，加入15克番茄酱拌均匀，把西红柿块炒出酱。