小贴士：夏季挑选鱿鱼时尽量选择带有冰渣没有化冻的购买，化冻的鱿鱼容易腐坏，因此有些商贩可别会用防腐的药物的浸泡，所以购买时一定要注意。
3、腰子男人一般都喜欢吃点腰子，不论猪腰、羊腰和牛腰，到了夏季都成了男人特别喜爱的食物，而且腰子确实口感鲜嫩，吃起来舒服惬意，关键是这个心理暗示作用是很多食物替代不了的。
推荐菜谱：肝腰合炒
所需食材：新鲜猪肝、猪腰子、尖椒、葱姜蒜、白酒、料酒、一品鲜酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、香油
1.猪腰片去白色的腰*部位，剥去外皮的薄膜，猪肝剃去白色筋膜，把猪肝和猪腰放入清水中浸泡去血水。
2.浸泡好的猪肝切成柳叶片，猪腰改上十字花刀然后切成块。
3.锅中烧水，水中滴入几滴白酒，然后把猪腰入锅焯烫一下，焯烫至花刀绽开后捞出过凉。
