7、酥脆可口的“猫耳朵”零食就制作完成了，等放凉以后，就可以开吃了，成品更像真实中的猫耳朵，味道也非常赞，还没完全凉透，孩子们就开始吃了，挺酥脆的。
1、和面的时候，放入一定的白糖可以改色，当然如果你不喜欢吃甜味，也可以换成食用色素，放入食盐，改成咸味的“猫耳朵”。
2、改刀切薄片的时候，切得越薄，炸出来的口感，也就越酥脆，中小火慢炸。
3、面团要揉光滑，卷面团时一定要卷紧实，不然下锅炸会散掉，影响最终的成品。
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