用香菇酸辣酱来拌猫耳朵和青瓜，方便又开胃，而且口感十分
烹饪时间:30分钟
食材
一般食材
猫耳朵 | 20 克 |
青瓜 | 1 个 |
DayDayCook香菇酸辣酱 | 3 汤匙 |
黑醋 | 2 汤匙 |
砂糖 | 1 茶匙 |
盐 | 适量 |
烹饪步骤
将猫耳朵浸洗；青瓜切件及拍扁。
青瓜加少许盐拌匀腌30分钟，洗去盐分，沥干备用。
煮滚一锅水，加入猫耳朵汆水2分钟，捞起放入冰水冷却，沥干备用。
将DayDayCook香菇酸辣酱、黑醋及砂糖拌匀，加入猫耳朵及青瓜拌匀，即成。
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