从古自今,中国蜂蜜都独领风*,不是论产值产量均跃居世界之首。这完全得益于幅员广阔,有丰厚的蜜源植物。
蜜源是蜜质之本。中国有千余种蜜源植物,实际能产商品蜜的不过几十种,有的还年年欠收,产量和质量均不稳定。中国常见的蜂蜜,究竟有哪些?
荆条花蜂蜜
荆花蜂蜜是荆条的花蜜。荆条又名黄荆条、荆柴、荆棵,多为灌木。荆花蜜它与枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜统称为中国四大名蜜,也是我国大宗蜜源中每年稳收的蜜品之一。
荆条的果实、根、茎及叶均可入药。根、茎洗净切段晒干,果实阴干备用,叶既可阴干备用也可鲜用。荆条蜜是人类理想的滋补佳品,有止咳润肺、健胃通便、防暑清心、补身益气、延年益寿之功效。
因各地气候差异,花开时间也有所不同,一般是6月下旬至8月中旬开花。这类植物主要分布在锦州、朝阳、昭乌达盟、晋南、晋中等地区。
槐花蜂蜜