【芸豆馅南瓜包子】
准备食材：芸豆、南瓜、面粉、五花肉、酵母粉、大葱、生姜、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法：
1.取一个南瓜，清洗干净后，切成小块，上锅蒸熟后取出，将南瓜皮去掉，将南瓜捣成南瓜泥，装入盆中，加入500克面粉、3克酵母粉，搅拌均匀后，用温水和面，边加水边用筷子搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，放到温暖的地方，发酵至2倍大。
2.取一块五花肉，清洗干净后，切成小块，装入盆中，加入适量的葱末和姜末，加入适量的盐、生抽、蚝油、香油和食用油，搅拌均匀，腌制20分钟，使五花肉提前入味。
3.将芸豆的老筋去掉，清洗干净后，放入蒸锅中，大火蒸10分钟后取出，切成小段，装入盛有五花肉的盆内，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀，调成菜馅。
