开锅海螺煮多长时间口感最好,大海螺开锅煮几分钟熟

浩妈私语：

菜品的好坏跟海螺的选择有绝对的关系。

❶选择海螺时，用手摁一下海螺肉，如果回缩幅度比较小，说明是新鲜的。

❷如果用手摁一下海螺壳，回缩的很大，说明海螺已经瘦。

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