淡水鱼怎样炖才好吃,淡水鱼怎样煮才比较好吃

接着锅留底油，葱姜蒜丁炒香后，放上一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，炒香之后倒上半瓶啤酒给鱼去腥，然后再加入适量的清水，放少许的精盐胡椒粉调味，接着把煎好的鱼下锅，有条件的再放点豆腐，不需要盖锅盖，中火炖上十分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，撒点香菜淋点香油，就可以出锅啦。

怎么样朋友们，看完文章，这次知道家常炖鱼怎样做，不腥不烂不破皮了吧，一定要记好，我分享给您的这3个诀窍，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。