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另一方面，不爱这一款的人也是恨的彻底。就像不爱榴莲的人，看着榴莲就发麻的感觉。而不喜欢的原因可能也有这几方面:
第一，本该是圈地自萌的特色美食，却跳出圈子打入大众视野，这让不喜欢生食的人们有一种自然的不适应和反感。仿佛是对自己美食信念的一种冲击；
第二，自打生腌火出圈后，它就多了一个响亮的别名——蹿稀套餐 通风加蹿稀套餐。打开生腌视频，下面总会发现一些这样的字眼：开塞露、潮汕泻药、“寄生虫警告！”。这些评论和名号的出现多半都与相关的美食负面新闻相关。这些新闻多是一些吃了生腌之后出现肠胃以及其他一些健康问题，“饭是早上吃的，稀是中午蹿的，人是连夜烧的”这样的骇人标题大抓眼球。
但要说生腌美食到底好不好？这个小编还真不敢下定论，毕竟每个人的情况的和喜好都不一样。但对于喜欢尝试各种美食的小编来说，如果怕肠胃问题何尝不选择尝试下“海鲜钵钵鸡”，来一场川味与潮汕海鲜的结合。
