嘎牙子鱼个头小，但是营养价值很高，据说在黑龙江如果你说没吃过嘎牙子鱼会被人笑掉大牙！用酱焖的嘎鱼异常美味，浓浓的酱香和嘎鱼的鲜香融为一体，鱼肉鲜嫩，吃到嘴里有一种满足感~
牛尾巴鱼
牛尾巴鱼外形最大的特点就是越往后越细，非常像牛尾巴，所以渔家给它起了个十分形象的名字：牛尾巴鱼！
品全鱼的牛尾巴鱼是纯野生的，这鱼除非产自嫩江，否则不值钱，半斤重的嫩江里打上来的鱼能值100元1斤，在别的地方也就20元，没有可比性。因为只有嫩江里的牛尾巴子鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，堪称人间美味！
丁桂鱼
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