制作步骤
1，制作月饼皮
黑糖糖浆加入花生油，枧水，充分搅拌均匀完全乳化
倒入中筋面粉和奶粉，先用刮刀拌均匀
戴上手套，揉捏成团即可
揉好的面团是比较油润的，不建议过度减糖减油，饼皮太干，月饼容易开裂。
做好的饼皮装入保鲜袋，松弛2小时。（室温太高，可以放入冰箱，冷藏松弛）
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