蛋包花生米的正宗做法,鸡蛋包花生米的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 03:40:50

然后,我们就按照包装上的教程来煮,先在锅里倒入清水,把干米粉放进去煮沸8分钟后捞起来。

重新在锅中加入清水,把煮过的米粉放进去煮沸后,加入汤料、腐竹、酸笋,直到米粉可以用筷子夹断,就可以出锅了。

蛋包花生米的正宗做法,鸡蛋包花生米的做法大全(5)

最后把剩下的食材全部放进去,我不喜欢吃醋,所以就没有放,还多放了一包辣椒油和腐竹(这是我额外买的),撒上一把葱花,就完成了。

蛋包花生米的正宗做法,鸡蛋包花生米的做法大全(6)

按照这样的做法,做出来的腐竹是软的,吃起来没有什么嚼劲。汤料倒进清水里,经过高温的烹煮,味道有些清淡,且汤和粉的温度都比较高,吃起来不够爽口。

蛋包花生米的正宗做法,鸡蛋包花生米的做法大全(7)

这口锅的性能还是很好的,使用大火的档位,煮好一碗螺蛳粉大概用了15分钟。煮好之后可以直接把锅端出去,不用再盛到另一个碗里,可以少洗一个碗了。

但在使用的过程中,有一根米粉黏在了锅底,而且锅底还有一圈看起来像是霉点的米白色斑点,不知道为什么会这样,我们也无从去找到一个有理的解释,只好等下次再来测试一番。

蛋包花生米的正宗做法,鸡蛋包花生米的做法大全(8)

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