凤眼果200g 鸡半只 盐2小勺 生抽1大勺 料酒1小勺 玉米淀粉2小勺 玉米油1大勺 白胡椒粉1小勺 姜3片 大蒜2瓣 清水1大碗 蚝油1大勺 黄冰糖10克 小葱1根
[ 食谱 ]
1.凤眼果洗净后，用刀子划一刀
2.冷水下锅加1小勺盐煮15分钟，这时外壳会撑开，不烫手时剥去外壳和浅棕色外衣，留下蛋黄色的果肉备用
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