你知道中国十大名茶是怎么泡的吗?一篇文章告诉你中国十大名茶是怎么冲泡的。中国十大名茶的冲泡方法。如果想要十大名茶好喝,冲泡方法也是一个很重要的条件哟
我们先来说一下,中国十大名茶有哪些吧,因为在不同的时期有很多的标准,我们基本上是以1915和1959年这两次为准吧。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。在1959年也只是都匀毛尖换成了庐山云雾茶。但是对于冲泡方法来说,没有太大的区别。
我们先把这十大名茶,按茶叶的种类来进行分类。因为不同种类的茶叶冲泡方法是不一样的。绿茶和黄茶是:西湖龙井,碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片。红茶是祁门红茶,青茶乌龙茶是铁观音和武夷岩茶。
黄茶比绿茶多了一道闷黄的工艺,但是从冲泡方法和茶叶的储存方法来说,都是一样的。所以以西湖龙井为首的这七款茶。可以按照绿茶的冲泡方法;最主要是水温和茶具的要求。从水温来说,根据茶叶的嫩度不同,一般绿茶冲泡绿茶水温在90度。如果是特别嫩的早春茶,水温在85度也可以。对于茶具来说,无论是盖碗,玻璃杯,还是功夫茶具都可以。如果是功夫茶具的话,要注意浸泡的时间不能太长。最好不要用保温杯来泡绿茶。