羊肉炖白萝卜的做法正宗,羊肉炖红白萝卜简单做法

3、准备一口炖锅，倒入羊肉和白萝卜，再倒入适量的清水（没过食材即可），切4-5片生姜放入，再加入适量的盐，小火慢炖2个小时，时间越久，羊肉越烂。

4、一碗好喝温暖的白萝卜羊肉汤就完成了。

5、一点羊膻味都没有，实在是太好喝了。

6、春季也可以进补这道汤，消炎理气，化痰热。

小贴士

羊肉最好选择瘦肉多点的，推荐买羊腿部位。 在炖煮时，会浮出血水，要用勺子捞掉，不然会影响口感。

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