猪脊骨汤的做法大全集,猪脊骨汤做法大全

3、锅中倒水，放入葱姜料酒和泡好的脊骨，焯出血沫。脊骨冷水下锅。因为我是提前3小时把脊骨泡水了，所以焯水时几乎没什么血沫了。

4、另起一锅倒入热水，然后把焯好水的脊骨放入铸铁锅内，加入葱，姜，料酒开始炖30分钟。

5、30分钟以后放入切好的萝卜块。加盐在炖15分钟。

6、这大冬天的必须喝汤，出锅前放一丢丢白胡椒粉，不喜欢的可以不放。