By 十四食
用料
- 猪脊骨 1000g
- 土豆 2个
- 青 红辣椒 适量
- 葱 姜 适量
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 干辣椒 适量
- 冰糖 50g
- 生抽 30ml
- 老抽 20ml
- 食用油 适量
做法步骤
1、猪脊骨冷水下锅，放入姜片，料酒焯水
2、土豆切滚刀块
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