家有贝贝小吃货,所以用心、绝不放过任何一个美食
和同学约饭没吃饱,逛超市发现超便宜酒精锅,就买了点火锅丸子、蔬菜
麻辣香锅好不好吃关键看调配的料,用郫县辣酱 火锅底料 耗油,就能做出跟饭店产不多的味道。
原料:藕、菜花、木耳、腐竹、香菇、鱼丸、培根、鱼豆腐、熟白芝麻、熟花生仁(也可以放一些自己喜欢吃的蔬菜)。
调料:干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、蚝油。(因为郫县豆瓣酱和蚝油都是咸的,就不用放盐了)
自己用的小龙坎的可以换别的
做法: 1、把木耳,腐竹提前一天泡上,泡发。与其它蔬菜清洗干净放入锅中煮一下。