燃气灶开中火(5档),油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅待用
步骤 5/8
鱼捞出后,国内刘底油,放入葱姜蒜炝锅,放回鱼
步骤 6/8
倒入料酒、生抽、老抽、醋、糖,加入水,确保能够漫过鱼
步骤 7/8
大火烧开,中火闷煮20分钟,最后倒入淀粉汁,大火收汁即可
中途可用勺将汤汁浇到鱼上,反复几次鱼会更加入味
步骤 8/8
燃气灶开中火(5档),油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅待用
步骤 5/8
鱼捞出后,国内刘底油,放入葱姜蒜炝锅,放回鱼
步骤 6/8
倒入料酒、生抽、老抽、醋、糖,加入水,确保能够漫过鱼
步骤 7/8
大火烧开,中火闷煮20分钟,最后倒入淀粉汁,大火收汁即可
中途可用勺将汤汁浇到鱼上,反复几次鱼会更加入味
步骤 8/8
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