9.锅中加油,油温烧至筷子放进去冒大气泡,放入小饼,这一步油温要很高,高油温可以让小饼很快就鼓起大泡。
10.底面炸至金黄以后翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。因为饼很薄,全程大概炸一分钟就熟了。
11.把炸好的油饼放入大碗中,用盖子盖起来,这样能让油饼变得柔软。
9.锅中加油,油温烧至筷子放进去冒大气泡,放入小饼,这一步油温要很高,高油温可以让小饼很快就鼓起大泡。
10.底面炸至金黄以后翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。因为饼很薄,全程大概炸一分钟就熟了。
11.把炸好的油饼放入大碗中,用盖子盖起来,这样能让油饼变得柔软。
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