秋天干燥煲汤食谱大全,秋季滋阴润肺清热汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 04:09:58

秋天干燥,3种食材搭配来煮汤,滋润营养好喝,一周喝3次也不腻

中国地大物博,地理环境也大不相同,像我们这里,四季分明,进入秋季开始,这秋天的气息就特别明显,虽然白天“秋老虎”威力还在,但雨水明显减少了,空气湿度也降低,感觉特别干燥。

秋天干燥煲汤食谱大全,秋季滋阴润肺清热汤(1)

人体也会有明显的缺水感觉,出现诸如嘴唇嘴角干燥起皮、皮肤干涩、喉咙痛,甚至便秘等情况,秋季阳气渐收,阴气生长,而秋季干燥的气候特点也容易损伤肺阴,所以才会产生上述情况,秋季饮食要以滋阴润燥润肺为主。

建议大家秋季常常喝各种汤水,分享一款用排骨、鸡架、虫草花三种食材一起煮的汤,味道特别鲜美,又有很好的滋补效果,营养不上火,正适合秋季干燥的天气。

秋天干燥煲汤食谱大全,秋季滋阴润肺清热汤(2)

那么虫草花是啥呢?虫草花和那种价格昂贵的冬虫夏草可不是一种东西,它被誉为“平民虫草”,价格要经济实惠许多,培养基是仿造天然虫草的各种营养成分,和常见的香菇等菌菇类相似,也就是菌菇的一种。

别看虫草花的价格不贵,但它的营养价值不容小觑,富含虫草多糖,维生素A、B、C、D、E等多种维生素,以及人体所需的18种氨基酸,各种微量元素等,是很好的滋补食材,是平价食材里最适合替代冬虫夏草的食物了。

秋天干燥煲汤食谱大全,秋季滋阴润肺清热汤(3)

【虫草花排骨鸡架汤】

所用食材:排骨,鸡架,鲜虫草花

所用调料:盐,姜,料酒,枸杞

制作步骤

1、排骨剁成小块,家里还有一块土鸡架,我也一起放进来了,也剁成小块。当然还可以用猪棒骨搭配虫草花煮汤,也是非常不错的。

秋天干燥煲汤食谱大全,秋季滋阴润肺清热汤(4)

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