二、散寒暖胃：羊肉白萝卜汤
功效：散寒、暖胃，补气益血，滋养肝脏，有进补和防寒的双重效果。
材料：羊肉（或羊排）、白萝卜、生姜、食盐、小葱
做法：羊肉洗净，剁成小块，焯水去血沫后捞出沥干；萝卜去皮洗净、切块，生姜切片；先将羊肉、姜片放入砂煲中，倒入适量清水，烧开后慢炖1个小时；再加入萝卜块，转用文火炖20分钟后即可，出锅后加适量食盐、葱末调味。
三、补血养肝明目：番茄猪肝汤
功效：滋阴补血，养肝明目。
材料：番茄、猪肝、生粉、姜片、葱段、盐、食用油。
做法：猪肝洗净切薄片，加生粉拌匀，番茄洗净切块；将锅烧热后，下少许油爆香蕃茄及姜片，加适量水煮开，放入猪肝、葱段，倒入砂煲中小火慢煮15分钟即可。出锅后可根据口味加盐调味。
四、润肠益脑：莲子核桃猪骨汤皮
功效：健脑益智，补气养血，强健筋骨，润燥通便，给孩子补脑润肠最适合不过！
材料：干莲子、核桃、猪脊骨、姜、盐。
做法：猪脊骨洗净；核桃仁、干莲子用清水浸泡1小时；猪脊骨焯水去血沫后捞出沥干；砂锅加适量水烧开，加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时，出锅后加盐调味即可。
五、清肝开胃：苹果瘦肉银耳汤
功效：清肝开胃，润喉通便，味道酸甜可口，小孩都很喜欢喝，冬天当水喝都很好。
材料：苹果１个、瘦肉半斤、干无花果２个、银耳。
做法：苹果洗净切块，瘦肉洗净切片，干无花果洗净，银耳洗净泡发。将所有食材放入汤煲中，加适量清水没过食材，大火烧开后转小火煲2小时左右即可。
