原料:蜂蜜柚子茶、薄荷叶,冰块,苏打水
做法:舀一大勺蜂蜜柚子酱到玻璃杯中。加入洗干净的薄荷叶、冰块,倒入苏打水即可,喝前搅匀。
老北京奶酪
原料:牛奶500毫升、樱桃30克、红米酒150毫升、白糖适量
做法:
① 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右。
② 牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀。
③ 倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右。
④ 取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可。
Tips:
① 做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉。
② 米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固。
③ 若是没有烤箱,可放入蒸锅中,蒸20分钟也可。
草莓酸奶昔
原料:草莓300g、酸奶200m
做法:
① 草莓洗净备用;
② 酸奶两罐;
③ 原汁机开动,放入草莓;
④ 倒入酸奶,搅拌一会儿后完成;
5、 留下几个草莓切片摆盘。