玉米蒸糕的家常做法大全,玉米蒸糕最正宗的做法

第二步：准备好200毫升温水，水温大约30到40度左右，然后分次倒入，用筷子顺着一个方向画圈搅拌，直至没有干面粉，多搅一会，使面上劲。

第三步：准备一个模具，圆的放的形状都可以，为了好脱模，将模具盘底铺上油纸，然后把面团放入模具里。

第四步：手上抹些植物油，把面团压平，这样也不会黏手，再摆上自己喜欢吃的枣或葡萄干。

第五步：把装上面团的模具放锅里，盖上锅盖醒发至2倍大，如图。