玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 06:50:40

作为一个地地道道的北方人,生活中蒸馒头、蒸花卷是很平常的事情了,平时的饮食习惯上也是离不开它们。当然馒头、花卷也有吃腻的时候,今天换一种食材,换一种做法,和大家分享这款【玉米蒸糕】,做法简单,不用和面、不用揉面,要比蒸馒头简单省事很多。另外所用到的食材也是我们常见到的,用小麦面粉搭配粗粮玉米面粉,出锅后蓬松煊软,如果你想像蛋糕一样的松软口感,可以将普通面粉更换成低筋面粉,出锅后,大人孩子都爱吃。

玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全(1)

【玉米蒸糕】家常做法

所需食材:低筋面粉约200克、玉米面粉约180克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、红枣6-8颗、酵母3克、白砂糖少许

玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全(2)

具体做法:

一、准备一个大的容器,放入低筋面粉、玉米面、酵母、少许白糖。(注:白面面粉比玉米面粉多一些,出来的口感更细腻些,也不容易粘牙)

玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全(3)

二、将牛奶暖热,倒入面粉里充分搅拌到没有干面粉颗粒,稀稠程度如图所示,略微稠或者稀影响不大。

玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.