玉米蒸糕怎么做又软又好吃,纯玉米蒸糕的做法大全

三、调整好的面糊，盖上盖，或者保鲜膜封住，放到温暖的地方发酵，如果是想第二天早上现蒸现吃，可以提前前一天晚上睡前准备好面糊，放入冰箱低温发酵，第二天早上直接就可以用了。

四、发酵好的面糊表面有许多小气泡或者气孔，喜欢吃红枣的可以准备几个红枣洗净，取核剁碎，放入面糊里搅拌均匀，准备几个小碗，碗里刷上油，这样更容易脱模。

五、面糊不要装得过满，基本上是碗的一半或者三分之二就可以了。